インドネシア

柑橘系の爽やかな酸味と甘味が特徴です。

産地：北スマトラ州マンデリン・ナタル県シピロク地区　生産者：サルティカ・プルマタさんが束ねる40名の農家さんと精製加工を行うティガ・ダラの生産者さん　標高：約1,450m　品種：シガラルタン、カティモール　　スクリーン：16up　規格：G-1　精製：スマトラ式　乾燥：天日乾燥